från 1 maj till 11 maj har forskargruppen förgoalong distilleryorganiserade en underbar skotsk whiskyturné för att undersöka och lära av de berömdawhiskydestillerieri skottland. medlemmar av forskargruppen inkluderade mr. alan, president för liuyang goalong liquor distillery co., ltd. och changsha goalong liquor co., ltd., luo feng, destillatör för goalong distillery, guo hui, bartendern, och joanna, chef för utrikeshandelsavdelningen. denna resa gjorde det inte bara möjligt för personalen på destillationsteamet att få en djupgående förståelse för skotskanwhiskyproduktionprocess och kulturell bakgrund, men också fördjupat sin förståelse för destilleringsprocessen och kvalitetsstyrning.

den 1 maj lämnade forskargruppen changsha till skottland och de följande dagarna besökte de många kända lokala whiskydestillerier. (ardbeg, lagavulin, kilchoman, bowmore, laphroaig, springbank, glen scotia, glenfiddich, the balvenie, the singleton, macallan, deanston distillery co., ltd., john dewar & sons. ltd, etc.), kommunicerade och lärde sig från destillatörer och chefer för destillerierna, och de hade en djupgående förståelse för ingredienserna, processen, kvalitetsstyrningen och provningstekniker för whisky. samtidigt uppskattar de också den unika charmen med skotsk whiskykultur, känner den starka kulturella atmosfären i skottland.

under utredningen besökte teamet även kända lokala natursköna platser, som edinburgh castle och lake district, och fick en djupgående förståelse för skottlands historia, kultur och natur. genom denna forskningsresa fick goalong distillery-teamet inte bara ny skörd i arbetet, utan fick också glädje och berikning i livet.

denna forskningsresa har gett nyttig erfarenhet och inspiration för den framtida utvecklingen av goalong distillery. goalong kommer att fokusera på att utforska hur man bättre kan kombinera bryggtekniken med lokala kinesiska särdrag, för att skapa vår egen region med whisky. presidenten sa att goalong kommer att fortsätta att uppmärksamma nya teknologier och trender i branschen och kontinuerligt förbättra produktkvaliteten och konkurrenskraften på marknaden genom lärande och utforskning. resan var också ett värdefullt tillfälle för lärande och en oförglömlig upplevelse för personalen. genom detta evenemang fick de inte bara nya kunskaper och färdigheter, utan förbättrade också sin förståelse och kommunikation med varandra, och gav också ny impuls till den framtida utvecklingen av destilleriet.